hành tỏi

Mẹ tôi thường xào hành tỏi với thịt bò.

Định nghĩa

Danh từ:
- Loại gia vị làm từ hành và tỏi: "hành tỏi" chỉ hỗn hợp hoặc món ăn được chế biến từ củ hành và củ tỏi, thường được băm nhỏ, phi thơm hoặc dùng để nêm nếm, tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Thực vật thuộc họ hành tỏi: "hành tỏi" cũng dùng để chỉ chung các loại cây có củ thuộc họ Alliaceae (họ hành tỏi), như hành tây, tỏi tây, hành lá.

Ví dụ sử dụng

Danh từ:
- Mẹ tôi thường cho hành tỏi vào nước mắm để chấm thịt luộc. (Mẹ tôi thường thêm hỗn hợp hành và tỏi băm vào nước mắm để làm nước chấm.)
- Món bún bò Huế không thể thiếu hành tỏi phi thơm. (Món bún bò Huế cần có hành và tỏi được phi vàng để tăng hương vị.)
- Vườn nhà trồng nhiều loại hành tỏi như hành tím, tỏi ta. (Vườn nhà có các loại cây thuộc họ hành tỏi như hành tím và tỏi thường.)

Các cách sử dụng nâng cao

"bẻ hành bẻ tỏi": thành ngữ chỉ hành động chỉ trích, chê bai một cách tỉ mỉ, nhỏ nhặt.
- Cô ấy cứ bẻ hành bẻ tỏi từng chi tiết nhỏ trong bài làm của tôi. (Cô ấy chỉ trích quá kỹ lưỡng từng điểm nhỏ trong bài làm của tôi.)
"hành tỏi phi": hỗn hợp hành và tỏi được chiên giòn trong dầu, dùng làm topping hoặc gia vị.
- Bát phở thêm một muỗng hành tỏi phi sẽ thơm ngon hơn. (Bát phở có thêm một muỗng hành tỏi chiên giòn sẽ dậy mùi hấp dẫn.)

Biến thể và từ gần giống

Hành (danh từ): loại cây gia vị có củ, lá, thường dùng để nấu ăn.
- Hành lá thái nhỏ rắc lên tô cháo. (Hành lá thái nhỏ được rắc lên tô cháo.)
Tỏi (danh từ): loại cây gia vị có củ gồm nhiều tép, mùi thơm nồng.
- Tỏi băm nhỏ trộn với dầu ăn để ướp thịt. (Tỏi băm nhỏ được trộn với dầu ăn để ướp thịt.)
Hành tây (danh từ): loại hành có củ to, vỏ ngoài màu tím hoặc trắng.
- Hành tây thái lát mỏng để làm salad. (Hành tây thái lát mỏng dùng để trộn salad.)

Từ đồng nghĩa

Thành ngữ liên quan

Bẻ hành bẻ tỏi: chỉ trích, chê bai rất chi tiết và nhỏ nhặt.
- Ông ấy hay bẻ hành bẻ tỏi với nhân viên cấp dưới. (Ông ấy thường chỉ trích nhân viên một cách tỉ mỉ và khó tính.)

Từ chứa "hành tỏi"